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类乌齐牦牛

时间:2024-12-26     作者:王林【原创】   阅读

类乌齐牦牛肉,连起战友情的珍宝

草原之舟美誉传,猪声牛韵歌流连。

时空漫步品悠远,军旅豪情爱侃谈。

写下这首小诗,我在心里感叹,在退伍后的岁月里,往昔的军旅生涯仿若一部永不落幕的电影,在我的脑海里持续放映。而在这众多闪耀的片段中,与藏族战友罗加共同度过的时光,无疑是最为绚烂夺目的篇章。罗加来自遥远且神秘的西藏类乌齐县,当年他深情的讲述使我知晓,那里仿佛是隐匿于尘世之外的仙境,散发着令人无法抗拒的魅力,尤其是具有“高原之舟”美誉的类乌齐牦牛,更是在他动人的讲述中,成为我这个山东人心中的图腾。

退伍以后,在罗加的多次盛情邀请下,我终于跨越万里来到魂牵梦绕的昌都。一个阳光初照的清晨,我终于见到了阔别数年的罗加,他热情地拉着我的手,与我一起并肩站在类乌齐县的广袤土地上。极目远眺,连绵起伏的山脉似一条沉睡的巨龙,庞大的身躯在大地之上蜿蜒盘旋,直至与天际相融,那雄伟的轮廓仿佛是大自然用最雄浑的笔触勾勒而成,彰显着无尽的威严与力量。山顶上终年不化的积雪,宛如一顶顶圣洁的白色王冠,在阳光的映照下闪耀着神秘而迷人的光芒,诉说着这片土地的古老与神圣。洁白的云朵悠悠飘荡在湛蓝如宝石般的天空中,投下一片片变幻莫测的阴影,仿佛是大自然随意挥洒的艺术画作。

我们漫步于山间,清澈见底的溪流潺潺流淌,似一条灵动的银色丝带,在阳光的亲吻下闪烁着粼粼波光。溪水撞击在圆润的石头上,溅起的朵朵白色水花,宛如一群欢快的精灵在空中翩翩起舞,它们的笑声仿佛是大自然奏响的美妙音符,在山谷中悠悠回荡。溪边,不知名的野花肆意绽放,红的似火,粉的如霞,白的像雪,它们相互交织,构成了一幅五彩斑斓的绚丽画卷,微风拂过,花朵轻轻摇曳,散发出阵阵沁人心脾的芬芳,仿佛是大自然献上的最甜美的问候。高大挺拔的树木郁郁葱葱,枝叶交织在一起,宛如一把把巨大的绿伞,为这片土地撑起一片清凉的绿荫。阳光透过树叶的缝隙洒下,形成一道道金色的光线,宛如梦幻般的仙境。

在这片如诗如画的美景中,我第一次见到了战友罗加说了好多次的类乌齐牦牛。它们那高大健壮的身躯宛如一座移动的小山丘,身上的毛发犹如黑色的绸缎,在阳光下闪烁着迷人的光泽。牛角粗壮而有力,微微弯曲,仿佛是两把坚韧的利剑,直指苍穹,透露出一股与生俱来的威严。它们有的在悠闲地吃草,有的在溪边饮水,还有的静静地卧在草地上,享受着高原上温暖的阳光,与这片壮丽的自然风光相得益彰,构成了一幅和谐而美妙的画面。

战友见我对牦牛充满好奇,便笑着提议让我骑上牦牛感受一番。我怀着既兴奋又紧张的心情,小心翼翼地靠近牦牛。在战友的帮助下,我笨拙地爬上了牛背。牦牛起初微微晃动了一下身体,吓得我心跳陡然加快,双手紧紧抓住它厚实的皮毛。但很快,我便感受到了它的沉稳与力量,仿佛它能承载起世间万物。牦牛缓缓前行,我坐在牛背上,俯瞰着这片神奇的土地,心中满是敬畏与感慨。微风轻拂着脸庞,带来丝丝凉爽,远处的雪山、森林、溪流尽收眼底,那一刻,我仿佛与这片土地融为一体,感受到了大自然的伟大与神奇。

在类乌齐和战友在一起的日子,无疑是幸福和温馨的,战友罗加告诉我说,牦牛是青藏高原牧区的当家畜种,藏语叫雅窖,它的叫声像是猪叫,所以又称猪声牛。听战友这么说,我仔细地聆听牦牛的叫声,感到很神奇,于是,我也情不自禁地学着牦牛叫,惹得战友哈哈大笑……这种感觉无疑是幸福的,更令我感到幸福的,是因为我还有幸品尝到了牦牛肉,自然,也是战友罗加为我准备的。

尽管时间已经过去多年,可是牦牛那鲜美的滋味,如同一场味蕾的盛大狂欢,至今仍在舌尖萦绕。肉质鲜嫩多汁,每一口都仿佛是大自然馈赠的珍贵礼物。战友罗加告诉我说,类乌齐牦牛生长于这片纯净无污染的高原牧场,饮的是清澈的冰川雪融水,食的是天然的优质牧草,故而肉质鲜美,营养丰富。餐桌上的牦牛肉,或炖煮得软烂入味,或烤制得香气四溢,每一道菜肴都散发着诱人的香气。我与战友们围坐在一起,大快朵颐,欢声笑语在屋内回荡,那份快乐与满足至今难忘。

时光如白驹过隙,退伍后的我为了生活四处奔波,走过了许多繁华的都市,也领略了各地的风土人情。然而,在品尝过无数美食之后,我心中始终对类乌齐牦牛肉念念不忘。那独特的风味,如同心中一抹难以忘怀的乡愁,深深烙印在我的记忆深处。在忙碌的工作间隙,我常常会想起在类乌齐的那段时光,想起那湛蓝的天空、广袤的草原、雄伟的雪山,还有那美味的牦牛肉。

前年的春节前夕,我正在家中忙碌地准备年货,突然,接到邮政快递的电话。当我满心疑惑地打开包裹时,才发现竟然是战友罗加从类乌齐寄来的牦牛肉干。那一刻,我的心中涌起一股暖流,眼眶也不由自主地湿润了。迫不及待地拆开包装,放入口中轻轻咀嚼,那熟悉的味道瞬间在口腔中弥漫开来。牛肉干坚韧而有嚼劲,每一口都饱含着战友深深的情谊。我仿佛看到了战友在遥远的类乌齐,亲手挑选最好的牛肉,精心制作成牛肉干,只为给我带来这份来自家乡的温暖。那浓郁的肉香,带着淡淡的烟熏味,仿佛将我带回到了类乌齐的草原上,与战友们一起放牧、嬉戏的欢乐时光。

怀着对类乌齐牦牛肉的思念,我决定从网上订购一些,与战友们一同分享这份美味。于是,我拿起手机立即从网上下单,几天后,牦牛肉跨越了千山万水,终于顺利送达我的家里。当我从快递员手中接过包裹时,心中的喜悦难以言表。小心翼翼地打开包裹,那一块块新鲜的牦牛肉仿佛还带着高原的气息,让我激动不已。

大年初三,我没有走亲戚,而是邀请了几位战友来家中相聚。厨房里,妻子正忙碌地准备着年夜饭,阵阵饭菜的香气弥漫在空气中。我小心翼翼地拿出牦牛肉,切成薄片,摆放在精美的盘子里。战友们陆续到来,看到桌上的牦牛肉,眼中都闪烁着惊喜的光芒。

“这不是咱们战友罗加家乡类乌齐的牦牛肉吗?” 一位战友拿起外包装看了一下,又激动地说道。

“是啊,真怀念那个味道!” 另一位战友附和道。

原来,罗加是一位特别重情意的人,除了给我寄来了牦牛肉,给我们几位战友也都寄了一些。我们大家围坐在餐桌旁,倒上美酒以后,我赶紧打开手机,与远在类乌齐的藏族战友罗加视频连线。屏幕中,罗加的笑容依然那么亲切。

“扎西德勒!” 战友罗加挥着手,热情地向我们打招呼。

“扎西德勒!新年快乐!” 我们齐声回应。

举起酒杯,我们共同向战友送上最真挚的祝福。此刻,虽然相隔千里,但那份深厚的情谊却将我们紧紧相连。品尝着美味的牦牛肉,回忆着往昔的点点滴滴,欢声笑语在房间里回荡。我们谈论着在部队里的趣事,分享着退伍后的生活经历,仿佛时间又回到了过去。而每一口牦牛肉,都承载着我们对罗加的思念和对那段军旅生涯的怀念,让这个大年初三变得格外温暖和难忘。

我想,类乌齐牦牛肉不仅仅是一种美味的食物,更是我与战友之间情谊的纽带。它承载着类乌齐的风土人情,见证了我们的战友情谊。这份情谊如同醇香的美酒,随着时间的推移愈发醇厚,在岁月的长河中熠熠生辉。我也坚信,未来的某一天,我一定会再次踏上昌都的土地,与好战友罗加共品那令人难忘的类乌齐牦牛肉,因为在那美味的牛肉里,有着让我倍感温暖和力量的浓浓战友情。

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